下饭神器【卤肉饭】酱香十足 胶质满满

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Haiyang
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注册时间: 2021年 1月 7日 20:19

下饭神器【卤肉饭】酱香十足 胶质满满

帖子 Haiyang »

记得小时候,我问外公,为什么我们家的卤肉饭特别好吃
他说了三个字:用心做
酱香十足的卤肉、胶质满满的卤汁
一大勺淋在晶莹的米饭上 平民又亲切

材料配比:
五花肉 500克
红葱头 4-5颗
白米酒 30毫升
生抽 60毫升
老抽 20毫升
黑糖 20克
香叶 3片
蒜瓣 3颗
生姜 3片
八角 1颗
五香粉 3克
白胡椒粉 3克
黑胡椒粉 3克
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